Geste citoyen, acheter du pain

Nous sommes à l’heure environnementale, le développement durable était au programme de nos  divers concurrents pour les élections municipales, le label HQE est au programme des promoteurs immobiliers. Certes tout ceci est très bien et il est toujours facile de laisser aux autres, afin de critiquer si tout va mal après, pourtant des petits gestes simples de tous peuvent réellement faire bouger les choses.

Alors voici une petite série de chiffres à méditer car nous sommes tous responsables.

Selon la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française, 10 milliards de baguettes sont vendues en France chaque année. Sachant que nous sommes 65 millions d'habitants, un rapide calcul indique qu'en moyenne, chaque français consomme 153 baguettes par an.

Ramené à notre belle commune de TASSIN LA DEMI LUNE et à sa population d’environ 19000 habitants, cela nous fait 2 907 000 baguettes vendues chaque année.

Lors de l’achat d’une baguette nous avons systématiquement droit à un emballage papier ou à un sac en papier. Une étude a montré  que le poids moyen d’un emballage de baguette est de 3.09g (poids mini 1.78g, poids maxi 10.22g).

Ces emballages finissent… dans nos poubelles.

Soit 3.09g de déchet moyen par 2.9 millions de baguettes, donnent environ 9 tonnes de déchets par an pour TASSIN LA DEMI LUNE.

Sachant qu’un camion poubelle peut ramasser 7 tonnes lors d’une tournée, qu’une tournée représente en moyenne 50km et qu’un camion consomme environ 50 litres aux 100 km, cela fait 33 litres de gasoil consommé et 50 kg de CO² rejetés dans l’atmosphère.

Pour notre commune cela peut faire sourire comparé aux rejets des 40000 véhicules/jour autour de l’horloge, mais ramené à l’échelle de la France cela représente à l’année :

-         31 000 tonnes de déchets

-         4400 tournées de camions

-         220 000 km parcourus

-         110 000 litres de gasoil

-         110 tonnes de CO²

Alors lorsque vous irez acheter votre baguette pensez-y, prenez un sac à pain en tissu en plus le pain se conserve mieux ainsi.

Et puis, le pain en grande surface est peut être moins cher, mais il est impossible de l’acheter sans emballage, et leur emballage est en plastique, ce qui est encore pire pour l’environnement.